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材料 |
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| 2人分 |
| ・ かつお |
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150g |
| ・ みりん |
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小2 |
| ・ しょうゆ |
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小2 |
| ・ 生姜汁 |
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小1 |
| ・ 片栗粉 |
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大2 |
| ・ 青シソ |
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2枚 |
| ・ みょうが |
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15g |
| ・ レタス |
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50g |
| ・ トマト |
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50g |
・ ドレッシング
（ノンオイル） |
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小2 |
| ・ サラダオイル |
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少々 |
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作り方 |
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| 1. |
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刺身用かつおを1.5cmの厚さに切り下味をつけておく。 |
| 2. |
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クッキングペーパーで水分をとり片栗粉をまぶしてオイルを入れて熱したフライパンで焼く。 |
| 3. |
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千切りにした青シソと薄く輪切りにしたみょうがを用意する。 |
| 4. |
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レタスは千切り、トマトはくし型に切る。 |
| 5. |
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盛り付けはかつおの上に3を散らし4を添え、ノンオイルドレッシングを4にかける。 |
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