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材料 |
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| 2人分 |
| ・豚平切り肉 |
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160g |
| ・片栗粉 |
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小2 |
| ・長芋 |
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200g
（約1/2本） |
| ・ねぎ |
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20g |
| ・サラダ油 |
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小2 |
| ・ピザ用チーズ |
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40g |
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| ★a |
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| ・酒 |
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小1 |
| ・しょうゆ |
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小1 |
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| ★b |
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| ・酒 |
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大1 |
| ・砂糖 |
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小1/2 |
| ・しょうゆ |
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小2 |
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作り方 |
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| 1. |
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豚肉は2〜3cmに切り、aをからめ、片栗粉を加えて混ぜる。 |
| 2. |
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長芋は皮をむいて拍子切りにし、水にさらす。ねぎは斜め薄切りにする。 |
| 3. |
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ボールにbを入れ、混ぜておく。 |
| 4. |
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フライパンにサラダ油を加えて、1を炒めてカリッとなったら、2を加えて炒め、3の調味料をからめる。 |
| 5. |
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耐熱皿に4を入れ、上からチーズを散らし、レンジでチーズが溶けるまで加熱する。 |
| 6 |
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器に盛り付ける。 |
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