 |
|
材料 |
|
 |
|
| |
|
|
|
|
| 2人分 |
| ・生鮭 |
|
160g |
・人参 |
|
20g |
| ・玉ねぎ |
|
40g |
| .・ピーマン |
|
10g |
| ・しめじ |
|
10g |
| ・ワイン |
|
大1 |
| ・バター |
|
大1 |
| ・塩･コショウ |
|
少々 |
| ・パセリ |
|
小1 |
| ・粉チーズ |
|
小1 |
| ・レモン |
|
1/4個 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
作り方 |
|
|
|
| |
| 1. |
|
鮭は半分に切り、塩･コショウをふる。 |
| 2. |
|
人参･ピーマンは千切り。 |
| 3. |
|
玉ねぎは半分にし薄切り。しめじは小房に分ける。 |
| 4. |
|
耐熱皿に半分の野菜を敷き、真ん中を空け、鮭を並べ、残りの野菜･塩･コショウ･ワイン･バターをのせる。 |
| 5. |
|
ゆるくラップをかけてレンジで8分〜9分加熱する。 |
| 6. |
|
みじん切りパセリと粉チーズをかける。 |
| 7. |
|
くし切りレモンをそえる。 |
|
|
