 |
|
材料 |
|
 |
|
| |
|
|
|
|
| 2人分 |
| ・人参 |
|
70g |
| ・レーズン |
|
10g |
| ・カッテージチーズ |
|
40g |
| ・白ワイン |
|
小1/2 |
| ・アーモンド（刻み） |
|
適量 |
| ・パセリ（みじん） |
|
2g |
| ★a |
|
|
| ・レモン汁 |
|
大1と1/2 |
| ・オリーブ油 |
|
小1/2 |
| ・塩 |
|
少々 |
| ・砂糖 |
|
小2/3 |
| ・コショウ |
|
少々 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
作り方 |
|
|
|
| |
| 1. |
|
人参は、せん切りにし１分茹でて、水気をきる。 |
| 2. |
|
レーズンは、ワインか湯につけて軟らかくする。 |
| 3. |
|
カッテージチーズとaの調味料を混ぜる。 |
| 4. |
|
パセリは、みじん切りにする。 |
| 5. |
|
1と2を3で和える。 |
| 6 |
|
4を器に盛り付けて、4のパセリとアーモンドを上に散らす。 |
|
|
