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材料 |
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| 2人分 |
| ・豚平切り肉 |
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165g |
| ・片栗粉 |
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小2 |
| ・じゃが芋 |
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200ｇ |
| ・ねぎ |
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20g |
| ・塩 |
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適量 |
| ・コショウ |
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適量 |
| ・サラダ油 |
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小2 |
| ・ピザ用チーズ |
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40g |
| ・パセリ（みじん） |
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大1 |
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| ★a |
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| ・酒 |
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小1 |
| ・しょうゆ |
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小1/2 |
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| ★b |
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| ・酒 |
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大1 |
| ・砂糖 |
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少1/2 |
| ・しょうゆ |
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小2 |
| ・砂糖 |
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少2/3 |
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作り方 |
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| 1. |
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豚肉は、2〜3cmに切り、aの調味料をからめ、片栗粉を加えて混ぜる。 |
| 2. |
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じゃが芋は、皮をむいて拍子切りにし、ねぎは斜め切りに切る。 |
| 3. |
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bの調味料を混ぜ合わせておく。 |
| 4. |
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サラダ油で1を炒めて、一度取り出しておく。 |
| 5. |
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2を炒めて、塩・コショウをする。4の豚肉を加えて、3の調味料をからめる。 |
| 6 |
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5を耐熱皿に入れて、上からチーズをかけレンジでチーズがチーズが溶けるまで加熱する。 |
| 7 |
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みじん切りのパセリを上に散らす。 |
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