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材料 |
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| 2人分 |
| レタス |
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120g |
| 生わかめ |
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25g |
| しらす干し |
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大2 |
| 生姜 |
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少量 |
| みょうが |
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20g |
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| ★a |
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| だし汁 |
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大2 |
| レモン絞り汁 |
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大1と
1/2 |
| はちみつ |
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小1 |
| 薄口しょうゆ |
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大1 |
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作り方 |
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| 1. |
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レタスは、一口大に切って塩水につけ、水気をきる。 |
| 2. |
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わかめは、一口大に切って、さっと湯をかける。 |
| 3. |
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aの調味料を混ぜ合わせておく。 |
| 4. |
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みょうがは、うすく輪切りに切る。生姜は、細い千切りにし、水に放してから水気をきる。 |
| 5. |
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1、2としらす干しとみょうがを混ぜ、3の調味料で和える。 |
| 6. |
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5を器に盛り付ける。上に生姜をのせる。 |
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