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柚子りんご

2008年1月

りんごのおいしい季節です。ちょっと一工夫でお洒落な一品になります。柚子の皮にはとても沢山のビタミンCが含まれており、美肌効果も満点です。また、食物繊維も多く含んでいますから、便秘がちの人にもお勧めです！！ぜひ、お試しください。

材料

作り方

1.		りんごは皮をむき、いちょう切りにし、塩水にさらしておく。（変色を防ぐため）
2.		柚子もいちょう切りにする。
3.		りんごと柚子、砂糖を混ぜ、常温で1～2時間おいておく。
4.		砂糖が馴染み柚子がしっとりしてきたら出来上がり！！
5.		器に盛り付ける。

エネルギー

64kcal

たんぱく質

0.45g

カルシウム

2.3mg

産婦人科・内科・心療内科・小児科・再生医療科（歯科口腔外科・形成外科）

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