グリンピースとたまねぎの洋風煮
2008年6月
今が旬のグリンピースを使った簡単スープです。たまねぎ・にんじん以外にも、きのこやほうれん草、じゃがいもなど入れてもOK。沢山の野菜を摂ることができメインディッシュにもなります。1品で栄養満点スープです。お好みでカレーパウダーなどを入れても味のアクセントになりますよ。是非お試しください。
材料
2人分
グリンピース
80g
たまねぎ
100g
ベーコン薄切り
2枚
人参
40g
★
a
湯
1カップ
固形スープ
（コンソメ）
1/2個
ワイン
小1
ローリエ・タイム
少々
塩・こしょう
少々
作り方
1.
たまねぎ・人参・ベーコンは1cm角に切る。
2.
鍋に
a
を入れ煮立ったらグリンピース・たまねぎ・人参・ベーコンを加える。
3.
煮立ったら、中火にして15分ほど加熱する。
4.
味をみて盛り付ける。
エネルギー
183kcal
たんぱく質
8.8g
カルシウム
40mg
鉄分
1.7mg
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